Rosca Hungara

Ingredientes

• Massa
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 gemas passadas pela peneira
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 20 g de fermento para pão
• Recheio
• 200 g de coco ralado
• 200 g de açúcar
• 100 g de manteiga derretida
• Cobertura
• leite condensado e leite de coco em partes iguais

Modo de preparo

• Massa
• Misture todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
• O ponto é de uma massa macia, que não gruda nada nas mãos.
• Reserve e deixe dobrar de tamanho.
• Divida a massa em bolas e reserve.
• Abra cada bola em retângulos.
• Recheie (em colheradas, espalhando pelo retângulo todo) e enrole como rocambole.
• Corte esse rocambole em fatias de 3 a 4 cm.
• Coloque em um forma untada e enfarinhada e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
• Asse em forno médio até dourar.
• Assim que sair do forno, derrame a cobertura sobre todo o pão.
• Cuidado para não exagerar e ficar muito doce, mas também não coloque muito pouco ou você terá um pãozinho seco.
• Recheio
• Misture tudo e reserve.
• Cobertura
• Misture tudo e reserve.